(für 4-5 Personen, ca. 90min Zubereitungszeit, easy) Zutaten Zubereitung In einer Schüssel die Hefe und den Zucker im lauwarmen Wasser auflösen. Dann Mehl, Salz, Joghurt …
Arabisch
Shorba al Ades – arabische Suppe aus roten Linsen & Gemüse
Zutaten & Zubereitung 2 Möhren 1 Zwiebel 2 Kartoffeln 2 Knoblauchzehen Alles klein schneiden und in etwas Öl 3-4min anbraten. 2 TL Kumin 1/4 TL …
Arabisches T‘Biit (Blumenkohl & Reis)
(für 4 Personen, ca. 70min Zubereitungszeit, one-pot, easy) Zutaten: Blumenkohl & Reis Rote Soße Zubereitung In eine feuerfeste Ofenform zunächst Olivenöl gießen, darauf die Zwiebeln …
Mujadara (Syrische Linsen & Bulgur)
(für 4-6 Personen, ca. 40min Zubereitungszeit, one-pot, easy) Zutaten Zubereitung Linsen in einem Sieb kurz waschen und in einen Topf geben. In etwa 1,5 Liter …
Arabisches Schmorgemüse mit Couscous & Minzjoghurt
(für 4-5 Personen, ca. 60min Zubereitungszeit, easy) Zutaten Zubereitung Das in Würfel geschnittene Gemüse zusammen mit den zerkleinerte Zwiebeln und dem gepressten Knoblauch im Öl …