Hauptgerichte

(für 2-3 Personen, ca. 30min Zubereitungszeit, easy) Zutaten Zubereitung Blumenkohl mit Öl und den Gewürzen vermengen und bei 200 °C für 20 Minuten (Ofen) oder …

(für 3-4 Personen – schmeckt am besten am nächsten Tag!) Zutaten Zubereitung Die Auberginen einmal halbieren und dann quer in ca. 0,7cm breite Stücke schneiden. …

(für 4 Personen, ca. 60min Zubereitungszeit, easy) Zutaten Für die Tomatensoße: Für die Frischkäsesoße: Außerdem: Zubereitung Zucchini waschen, halbieren und die Hälften längs in dünne …

Zutaten Zubereitung In einer beschichteten Pfanne bei mittlerer Hitze das Olivenöl erhitzen. Die Zwiebel etwa 2 Minuten lang anbraten. Die kleingeschnittenen Tomaten, Paprika, Baharat, Tomatenmark …

(für 3 Personen, ca. 60min Zubereitungszeit, easy) Zutaten Für das Zitronen-Kurkuma-Dressing: Zubereitung Den Ofen auf 220 Grad O/U vorheizen.Eine ofenfeste Backform mit Olivenöl beträufeln und …

(für 3-4 Personen, ca. 20min Zubereitungszeit, one-pot, easy) Zutaten Sauce Nudeln & Gemüse Zubereitung In einem Püriergefäß den Brühwürfel in kochendem Wasser auflösen und die …

(für 2-3 Personen, ca. 35min Zubereitungszeit, one-pot, easy) Zutaten Zubereitung Die Zwiebeln und die Knoblauchzehen in etwas Rapsöl anbraten, nach ca. 10-15min den Orzo dazugeben …

(für 4 Personen, ca. 45min Zubereitungszeit, easy) Zutaten Zubereitung Bei Bedarf Jasmin-Reis parallel zubereiten. Die Zwiebel schälen und fein würfein. Den Ingwer schälen und fein …

(für 4-5 Personen, ca. 60min Zubereitungszeit, one-pot, aufwendig) Zutaten für die Falafel (12-15 Stück) Zubereitung der Falafel Für die Falafeln die Walnusskerne, Mandeln und Pinienkerne …

(für 2 Personen, ca. 25min Zubereitungszeit, one-pot, easy) Zutaten Zubereitung Den Brokkoli in Röschen schneiden, mit Paprika, Salz, Cumin und dem Olivenöl vermengen und auf …