Zutaten Zubereitung Den Backofen auf 180 Grad O/U-Hitze vorheizen und die aufgeschnittenen Brötchen hälften bzw. die Brotscheiben darin anrösten. Währenddessen die Pilze klein schneiden und …
Griechisches Ofen-Gemüse
(für 3 Personen, easy, ca. 60min Zubereitungszeit) Zutaten Zubereitung Paprika, Möhren und Zucchini waschen, putzen und in Scheiben beziehungsweise Streifen schneiden. Zwiebeln schälen und in …
Walnuss-Champignon-Linsen-Lasagne
(für 4 Personen, ca. 30min. Vorbereitungszeit + Ofenzeit, easy) Zutaten Zubereitung Zunächst die Pilze, Walnüsse, Zwiebeln, Karotten und den Knoblauch in einer Küchenmaschine kurz zerkleinern …
Daal mit glasierten Süßkartoffeln aus dem Backofen
(für 4-5 Personen, ca. 60min Zubereitungszeit, easy) Zutaten Zubereitung Den Backofen auf 200 °C (180 °C Heißluft vorheizen. Die Linsen mehrmals in kaltem Wasser waschen, …
Butternut-Gemüse-Pasta/-Suppe
(für 8 Personen, 70min Zubereitungszeit) Zutaten Zubereitung Den Ofen auf 190 Grad Heißluft vorheizen.Alle aufgeführten Gemüsesorten vorbereiten und in eine Auflaufform geben.Alle Gewürze sowie Olivenöl …
Gemüse-Lasagne
(für 3-4 Personen, 30min Zubereitungszeit & 30min im Ofen, easy) Zutaten Zubereitung Karotten, Champignons und Zwiebel klein schneiden und zuerst die Zwiebelwürfel in einer Pfanne …
Rote Bete Salat mit Walnüssen & Feta
(für 3 Personen als Hauptgericht, für 4-6 Personen als Beilage, 15min Zubereitungszeit, super easy) Zutaten für den Salat Zutaten für das Dressing Zubereitung Die rote …
Herbstlicher Streuselkuchen mit Zwetschgen und/oder Äpfeln
(für ein Blech, ca. 30min Zubereitungszeit plus 45-55min Backzeit, easy, zuckerreduziert) Für eine 28er-Springform einfach die Mengen halbieren. Zutaten für den Teig Zutaten für die …
Tabbouli – syrischer Petersiliensalat
(für 3-4 Personen als Beilage, eher aufwendig) Zutaten Zubereitung Den Bulgur in einem Sieb waschen und anschließend in ausreichend frischen Wasser in einer Schüssel quellen …
Paprika-Blumenkohl-Auflauf mit Couscous & Tahinesoße
(für 3 Personen, 45min. Zubereitungszeit, easy) Zutaten für das Gemüse Zutaten für die Auflaufsoße Zutaten für die Tahinesoße Zutaten für den Couscous Zubereitung Zunächst alle …